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Déjeuner

J'adore les gaufres et j’en cuisine de nombreuses versions!! La plupart du temps, je les prépare sans gluten et parfois, elles sont même sans grains. Celles-ci, cependant, ne sont pas sans grains puisqu'elles sont faites avec de la farine de sarrasin, ma farine favorite pour...

Je suis dans le déni depuis un moment, mais l’automne approche à grands pas. Rien que cette semaine, nous nous sommes réveillés à des matinées froides, j'ai dû échanger mon short pour des leggings, et j'ai dû trouver ma veste en jean que j'avais oubliée...

Nous sommes en plein dans la saison des pêches et j'adore les utiliser pour cuisiner. Ça fait plusieurs semaines que je cuisine ce pain et j'adore la combinaison du tahini, de la cardamome et des pêches. C'est un mariage de saveurs tout a fait exquis. Ce...

J'aime beaucoup cuisiner avec le tahini, cette pate faite à cent pour cent de graines de sésames. Je cuisine mon pain aux bananes, des sauces, des vinaigrettes, boules d’énergie, etc. Je cherchais à cuisiner un granola avec du tahini en utilisant des épices aromatiques pour...

Depuis que j'ai mes moules à beignes, j'adore essayer des recettes avec ceux-ci. Et je me demandais dernièrement comment ce serait de manger à nouveau des bagels puisque que je n'en ai pas mangé depuis des années. Je les aimais tellement mais ils ne m'adoraient...

Qui aime le pain aux bananes?? Presque tout le monde, est-ce que je me trompe? Personnellement, j’adore ça et dans les dernières années, j’en ai cuisiné de toutes les sortes!! Et finalement, je constate qu’il n’y a pas une seule recette universelle qui soit la...

Le tahini est un aliment à la mode ces jours-ci et si vous passer du temps sur Instagram à admirer des photos de nourriture, vous tomberez certainement sur de nombreuses publications présentant des aliments à base de tahini. Pour ma part, j’ai commencé à manger du...

Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous savez peut-être que j'utilise beaucoup de lait de noix de coco dans mes smoothies, puddings au chia ainsi que différentes recettes qui demandent du lait végétal. C'est mon lait favori! Habituellement, j'utilise du lait de noix...

Vous avez peut-être remarqué que je fais souvent des recettes à base de noisettes, c’est parce que je les adore! Quand j'étais plus jeune, je vivais dans une maison où l’alimentation saine était la norme. Donc, je n’avais pratiquement pas accès au fameux Nutella. Et...

Cette recette ressemble à un mélange de carrés à l’avoine et d'un pudding dessert. Le résultat est moelleux, doux et réconfortant, et parce que cette recette utilise des bananes très mûres, elle est aussi sucrée qu’un dessert, même s’il n’y a aucun sucre ajouté. J’adore...

Ce granola est tellement parfumé ; c’est à en rêver surtout si vous affectionnez les noisettes! Il est le complément parfait pour les bols smoothie, les gruaux, les parfaits au yogourt, les puddings au chia et même les Sundaes de crème glacée. Il est très sucré...

Saviez-vous que le sarrasin n'est techniquement pas une céréale? C'est une graine sans lien avec le blé malgré son nom. Nous l'utilisons cependant comme céréale et il est délicieux autant dans les recettes sucrées que les recettes salées. Nous pouvons l’utiliser sous forme de «gruau...

Ces muffins sont faciles à faire et ils sont festifs avec leurs canneberges rouges ainsi que leur saveur d’agrumes. Puisqu’ils sont faits à partir de farine d’amandes et d’œufs, ils ont une bonne teneur en protéines et peuvent être délicieux au déjeuner. Lorsque vous rechercherez...

Voici des petits muffins denses et remplis d’ingrédients nourrissants!! Ils sont faciles à faire et comblent bien la faim parce qu’ils contiennent protéines, bons gras et fibres! Ils sont légèrement sucres avec du miel et j’aime ajouter quelques brisures de chocolat pour décorer. Idéal pour...

J'ai toujours rêvé de manger des gaufres maison toutes chaudes et fraîchement faites. Lorsque j'étais petite, je mangeais parfois des gaufres du commerce congelées que je réchauffais dans le grille-pain. Mais ça fait des années que je n'ai pas mangé cela. Depuis, les gaufres plus...